Name: Özel Kare Fıstıklı Baklava
Brand: Saytad Baklava
Price: 2100 TRY
Availability: InStock

Saytad Özel Kare Fıstıklı Baklava — bol fıstıklı altın rengi kare baklava dilimleri

Saytad İmzası

Özel Kare Fıstıklı Special Square Pistachio

₺2.100 / kg

Özel Kare, geleneği cömertlikle buluşturduğumuz ürünümüzdür. Gaziantep baklavasının sevilen kare kesim formu, burada bir adım öteye taşınır — standart bir kesimden çok daha yüksek oranda taş değirmende öğütülmüş antep fıstığıyla doldurulur, saf sadeyağda kızartılır ve hafif şerbetimizle tamamlanır. Sonuç; daha zengin, daha yeşil ve daha yoğun fıstık aromalı bir baklava dilimidir.

🌿 Katkısız 🧈 Saf sadeyağ 🫙 Günlük taze 📦 Hediye ambalajı

Menşei İstanbul'da üretilir, Gaziantep tarifine göre

Fıstık Taş değirmende öğütülmüş, bol miktarda Gaziantep (Antep) fıstığı

Yağ kaynağı %100 saf sadeyağ (arıtılmış tereyağı), bitkisel yağ kullanılmaz

Form Kare kesim — yüksek fıstık oranıyla klasik Gaziantep sunumu

Raf ömrü Oda sıcaklığında 3 gün · Buzdolabında 10 güne kadar (oda sıcaklığı önerilir)

Teslimat İstanbul içi aynı gün · Türkiye geneli kargo

Şubeler Saytad Bahçeşehir · Saytad Yeşilköy

Tam Şeffaflık

İçindekiler & Alerjen Bilgisi

Tam İçerik Listesi

Yufka hamuru Buğday unu, su, tuz, yumurta akı, açma için az miktarda nişasta
Saf sadeyağ %100 arıtılmış inek tereyağı, ilave yağ yok
Gaziantep fıstığı Bol miktarda taş değirmende öğütülmüş, erken hasat Antep fıstığı (Pistacia vera), tuzsuz ve kavurmasız
Şeker şurubu Türkiye'de üretilen yerel pancar şekeri, su, kristalleşmeyi önlemek için birkaç damla limon suyu

Tedarik notu: Saytad ürünlerinin hiçbirinde yapay aroma, renklendirici veya koruyucu kullanılmaz. Fıstıklar her sezon doğrudan Gaziantep'ten temin edilir. Tüm bileşenler izlenebilirdir.

Alerjen Bilgisi

İçerir

⚠ Glüten (buğday) ⚠ Sert kabuklu yemiş (fıstık) ⚠ Süt (sadeyağ) ⚠ Yumurta (hamurdaki yumurta akı)

İçermez

✓ Yer fıstığı yok ✓ Susam yok ✓ Soya yok ✓ Sülfit yok ✓ Yapay katkı yok

Çapraz bulaşma uyarısı: Saytad mutfaklarında ceviz, fındık ve diğer sert kabuklu yemişler içeren ürünler de üretilmektedir. Mutfaklarımız sertifikalı alerjen-free tesisler değildir. Ağır fındık alerjisi olan müşterilerimiz bu durumu göz önünde bulundurmalıdır.

Neden Özel?

Klasik Form, Fazladan Cömertlik

🥜

Yüksek Fıstık Oranı

Standart kare baklava ölçülü bir fıstık porsiyonu kullanırken, Özel Karemiz bir adım öteye gider — daha fazla dolgu, daha yeşil renk ve ilk ısırıktan itibaren hissedilen yoğun fıstık aroması.

🧈

Her Katta Saf Sadeyağ

Her yufka yaprağı %100 saf arıtılmış tereyağıyla fırçalanır — hiçbir karışım, hiçbir kısayol. Sonuç; bitkisel yağ alternatifleriyle elde edilemeyen bir lezzet zenginliği ve uzun süren bir gevreklik.

🏆

Prestijli Hediye Seçeneği

Özel Kare, en çok tercih edilen hediye kutularımızın vazgeçilmez ürünüdür. Cömert görünümü ve yoğun lezzeti güçlü bir izlenim bırakır — kurumsal hediyeler, özel günler veya kendinize bir ödül için mükemmel bir seçim.

Arkasındaki Ustalık

Kare Kesim, Yeniden Yorumlandı

Kare kesim baklava, Gaziantep geleneğinin en tanınan formudur — yufka katlarını ve içini gösteren temiz, cömert bir dilim. Saytad'da "standart"ın yeterli olmadığına karar verdik. Özel Karemiz, taş değirmende öğütülmüş fıstığı gözle görülür biçimde daha yüksek oranda kullanır; her dilime canlı yeşil bir iç ve onu sıradan olandan ayıran bir lezzet derinliği kazandırır.

Süreç, el açması yufka hamurumuyla başlar — her yaprak makinenin değil, usta ellerin açtığı şekilde inceltilir; bu düzensiz doku şerbeti güzel tutar. Kat kat yufka, saf sadeyağ ve bol fıstık dolgusu birlikte dizilerek kontrollü bir sıcaklıkta, her yerde eşit derin altın rengi elde edilene kadar yavaşça pişirilir.

Pişirmenin ardından hafif şerbetimiz sıcak baklavanın üzerine dökülür; her katmana işler ama pastayı ağırlaştırmaz. Tatlılık, tereyağı zenginliği ve fıstık aroması arasındaki denge, her partide koruduğumuz şeydir — ve Özel Kareyi adımızı koymaktan gurur duyduğumuz bir ürün yapan şeydir.

🌡️

Oda Sıcaklığı

3 Gün

Serin, kuru ve güneş almayan bir yerde saklayın

❄️

Buzdolabında

10 Güne Kadar

Raf ömrünü uzatır ancak lezzeti zayıflatır — servis etmeden önce 30 dakika oda sıcaklığında bekletin

🚫

Dondurma

Önerilmez

Dondurma, yufka katlarının ve fıstık dolgusunun dokusunu bozar

🕘

En İyi Hali

Aynı gün

Tazelik ve gevreklik üretim günü en yüksek noktasındadır

Özel Kare Fıstıklı Her kesimde bereket