Soğuk Koleksiyon

Kırmızı Meyveli Soğuk Baklava Soğutulmuş fıstıklı, kırmızı meyve sosu

Name: Kırmızı Meyveli Soğuk Baklava
Brand: Saytad Baklava
Price: 1600 TRY
Availability: InStock

Fıstıklı soğuk baklava, canlı kırmızı meyve sosuyla tamamlanmış.
Saf tereyağı. Taş baskı Gaziantep fıstığı. Taze frambuazın ferahlığı.

Saytad Kırmızı Meyveli Soğuk Baklava — kırmızı meyve soslu soğutulmuş fıstıklı baklava

Soğuk Koleksiyon

Kırmızı Meyveli Soğuk Baklava Red Berry Cold Baklava

₺1.600 / kg

Kırmızı Meyveli Soğuk Baklava, Fıstıklı Soğuk Baklava'mızla aynı hafif ve ipeksi temelden başlar: taş baskı Gaziantep fıstığı, saf tereyağı, ince yufka ve soğuk şerbet uygulaması. Bu ürünü farklı kılan ise son dokunuş: frambuaz ağırlıklı, canlı kırmızı meyvelerden hazırlanan ve soğutulmuş baklavanın üzerine dökülen taze meyve sosudur. Kırmızı meyvelerin ekşimsi notaları, şerbetin tatlılığını ve fıstığın dolgunluğunu dengeler; sonuç olarak ortaya hem zengin hem de ferahlatıcı bir tatlı çıkar.

❄️ Soğuk servis 🍓 Kırmızı meyve sosu 🫙 Her gün taze 📦 Hediye ambalajı

Köken İstanbul'da üretilir, çağdaş Saytad tarifi

Fıstık Taş baskı, erken hasat Antep fıstığı, tuzsuz — iç ve üst dolgu

Üst Sos Kırmızı meyve sosu (frambuaz) — soğuk hazırlık sonrası taze olarak eklenir

Yağ kaynağı Her yufka katmanına sürülen saf tereyağı (sadeyağ)

Raf ömrü Buzdolabında en fazla 3 gün · Her zaman soğukta muhafaza edilmelidir

Teslimat İstanbul içi aynı gün · Soğutmalı ambalaj kullanılır

Şubeler Saytad Bahçeşehir · Saytad Yeşilköy

Tam Şeffaflık

İçindekiler & Alerjen Bilgisi

Tam İçerik Listesi

Yufka (phyllo hamuru) İnce katman hamur (buğday unu, su, tuz, yumurta akı, az miktarda nişasta)
Saf tereyağı (sadeyağ) %100 arıtılmış inek tereyağı, her yufka katmanına sürülür
Gaziantep fıstığı Taş baskı, erken hasat Antep fıstığı, tuzsuz — iç ve üst dolgu
Şeker şerbeti (soğuk uygulama) Pancar şekeri, su, limon suyu — hafif doku için soğuk olarak uygulanır
Kırmızı meyve sosu Taze frambuaz ve kırmızı meyvelerden hazırlanan sos — soğutulmuş baklavanın üzerine taze olarak eklenir

Alerjen Bilgisi

İçerir

⚠ Gluten (buğday) ⚠ Kabuklu yemiş (fıstık) ⚠ Süt (tereyağı) ⚠ Yumurta (hamurda yumurta akı)

İçermez

✓ Yer fıstığı yok ✓ Susam yok ✓ Soya yok ✓ Baklavada yapay katkı maddesi yok

Çapraz bulaşma uyarısı: Saytad mutfakları ceviz, fındık ve diğer kabuklu yemişler içeren ürünler üretmektedir. Mutfaklarımız alerjen sertifikalı tesisler değildir.

Farkını Yaratan Özellikler

Gelenek ile Meyve Tazeliğinin Buluşması

🍓

Kırmızı Meyve Sosu

Frambuaz ve kırmızı meyvelerden hazırlanan canlı sos, bu ürünün belirleyici unsurudur. Sos, soğutulmuş baklavaya hem ekşilik hem de renk katar; şerbetin tatlılığını dengeleyerek her bir dilimi ferah ve diri hissettirir. Bu bir süsleme değil, lezzet mimarisinin ayrılmaz bir parçasıdır.

⚖️

Tatlının Dengesi

Soğuk baklava zaten geleneksel baklavadan daha hafiftir; ancak kırmızı meyve sosunun eklenmesi bu hafifliği bir adım öteye taşır. Frambuazın ekşimsi tadı, fıstığın dolgunluğunu ve şerbetin tatlılığını dengeler; sonuç olarak karmaşık ama hiçbir zaman ağır ya da bunaltıcı olmayan bir lezzet profili ortaya çıkar.

🎨

Göze Çarpan Sunum

Kırmızı meyve sosunun koyu kızıl rengi ile Gaziantep fıstığının açık yeşilinin kontrastı, son derece çarpıcı ve iştah açıcı bir görünüm yaratır. Bu, Saytad ürün yelpazesinin en görsel olarak belirgin ürünlerinden birini oluşturur ve sunumun lezzet kadar önem taşıdığı hediye tercihlerinde popüler bir seçimdir.

Arkasındaki Ustalık

Kırmızı Meyveli Soğuk Baklava: Doğu ile Batının Buluşması

Baklava ile taze meyvenin bir araya gelmesi, Türk şekerciliğinde görece modern bir gelişmedir; ancak bir kez tadıldığında bu birliktelik son derece doğal hissettirir. Geleneksel sıcak şerbet yönteminin aksine soğuk hazırlama tekniği, ortaya çok daha hafif ve narin bir baklava çıkarır — bu da taze meyve lezzetinin gerçekten fark yaratmasına zemin hazırlar.

Saytad'da Kırmızı Meyveli Soğuk Baklava, diğer soğuk baklava ürünlerimizle aynı özenli süreçle hazırlanır: taş baskı Gaziantep fıstığı, el açması yufkanın her katmanına sürülen saf tereyağı ve pişirme sonrası hamurun hafifliğini korumak için soğuk uygulanan şerbet. Kırmızı meyve sosu ayrı olarak hazırlanır — taze frambuaz ve mevsim kırmızı meyvelerinin pişirilerek koyulaştırılmasıyla elde edilir — ve soğutulmuş baklavanın üzerine son bir kat olarak eklenir.

Sonuç, İstanbul'un mutfak geleneği ile daha geniş Avrupalı pastacılık dünyasını buluşturan bir tatlıdır: temelde tartışmasız biçimde Türk, ama hafifliği ve tazeliğiyle çağdaş bir zevke hitap eder. İster Türk tatlılarıyla ilk tanışma olsun ister deneyimli bir damaklara sunulan yeni bir deneyim, Kırmızı Meyveli Soğuk Baklava her seferinde şaşırtmayı başarır.

🌡️

Oda Sıcaklığı

Önerilmez

Soğuk baklava buzdolabında saklanmalıdır — oda sıcaklığında muhafazaya uygun değildir

❄️

Buzdolabında

En Fazla 3 Gün

Her zaman buzdolabında saklayın ve doğrudan buzdolabından servis edin

🚫

Dondurma

Önerilmez

Dondurma işlemi, soğuk hazırlık dokusuna ve meyve sosuna zarar verir

🕘

En İyi Tüketim

Aynı Gün

Meyve sosu ve baklavanın tazeliği üretim günü en yüksek düzeydedir