Kadayıf Koleksiyonu

Bohça Kadayıf Sarılı, kremsi, fıstıkla dolu

Name: Bohça Kadayıf
Brand: Saytad Baklava
Price: 1900 TRY
Availability: InStock

Taze sütten yapılmış fıstıklı kaymakla bohça biçiminde sarılmış tel kadayıf.
Saf tereyağı. Çıtır dış, kremsi iç. Saytad mutfağından lüks bir bohça.

Saytad Bohça Kadayıf — taze fıstıklı kaymakla dolu tel kadayıf bohçası

Kadayıf Koleksiyonu

Bohça Kadayıf Packed Kadayıf

₺1.900 / kg

Bohça; kıymetli şeyleri sarmak ve taşımak için kullanılan kumaş bohçayı ifade eder. Bu kadayıfa verilen isim son derece yerindedir: her parça dikkatle küçük bir bohça biçiminde hazırlanmış, içinde sürprizi saklayan bir hediye gibidir. Saytad'ın Bohça Kadayıfı, her sabah taze hazırlanan fıstıklı kaymakla doldurulur. Tel kadayıf bu dolgunun etrafına sarılır ve saf tereyağında derin altın rengini alana kadar pişirilir. Çıtır dış yüzey ile içerideki yumuşak, ipeksi kremanın kontrastı bu ürünün özünü oluşturur.

🌿 Koruyucu yok 🧈 Saf tereyağı 🫙 Her gün taze üretim 📦 Hediye ambalajı

Menşei İstanbul'da üretilmektedir, Gaziantep tarifi

Dolgu Taze sütten yapılmış fıstıklı kaymak — taş öğütme Gaziantep fıstığı ve taze kaymak

Yağ kaynağı Pişirmek için %100 saf tereyağı; dolgu için taze süt kaymağı

Form Bohça (sarılı paket) — kremsi fıstık dolgunun etrafına sarılmış tel kadayıf

Raf ömrü Buzdolabında 1–2 gün (taze krema dolgu) · Satın alındıktan sonra mümkün olan en kısa sürede tüketin

Teslimat İstanbul içi aynı gün · Bu ürün için soğutmalı ambalaj kullanılır

Şubeler Saytad Bahçeşehir · Saytad Yeşilköy

Tam Şeffaflık

İçindekiler & Alerjen Bilgisi

Tam İçerik Listesi

Tel kadayıf İnce tel hamur (buğday unu, su, tuz, yumurta akı)
Saf tereyağı %100 sadeyağ, bohçanın pişirilmesinde kullanılır
Fıstıklı kaymak (taze süt dolgusu) Taş öğütme Gaziantep fıstığının taze kaymakla (tam yağlı sütten hazırlanan kaymaklı krema) birleşimi — kaymak her gün taze hazırlanır
Şeker şerbet Türkiye'de üretilen şeker pancarı şekeri, su, kristalleşmeyi önlemek için birkaç damla limon suyu

Önemli — taze krema dolgu: Fıstıklı kaymak dolgusu taze süt ve kaymak içermektedir. Bu ürün diğer kadayıf ürünlerimize kıyasla önemli ölçüde daha kısa raf ömrüne sahiptir. Satın aldıktan sonra hemen buzdolabına kaldırın ve 1–2 gün içinde tüketin.

Alerjen Bilgisi

İçerir

⚠ Glüten (buğday) ⚠ Sert kabuklu meyve (fıstık) ⚠ Süt ürünü (tereyağı + taze kaymak dolgu) ⚠ Yumurta (hamurda yumurta akı)

İçermez

✓ Yer fıstığı yok ✓ Susam yok ✓ Soya yok ✓ Yapay katkı maddesi yok

Çapraz bulaşma uyarısı: Saytad mutfakları ceviz, fındık ve diğer sert kabuklu meyvelerin kullanıldığı ürünler de üretmektedir. Mutfaklarımız sertifikalı alerjen-serbest tesis değildir. Ağır sert kabuklu meyve alerjisi olan müşterilerimizin bunu göz önünde bulundurması gerekmektedir.

Farkı Yaratan

Her Şeyi Değiştiren Kaymak

🎁

Bohça Formu

Bohça Türkçede paket ya da sarma anlamına gelir — ve bu ürün tam olarak budur: içinde sürpriz saklayan, düzenli biçimde sarılmış bir tel kadayıf bohçası. Sarma tekniği, çıtır dış kabuklu ve yumuşak kremsi iç kısımlı, katmanlı bir parça oluşturur; diğer tüm kadayıf çeşitlerinden ayrışan kendine özgü bir yeme deneyimi sunar.

🥛

Taze Fıstıklı Kaymak Dolgusu

Dolgu, her sabah tam yağlı süt ve taş öğütme Gaziantep fıstığından taze hazırlanan bir kaymaktır. Sade bir kuruyemiş dolgusundan farklı olarak bu kaymak düzgün, zengin ve akıcıdır — kadayıf dışının çıtırlığı ve şerbetin tatlılığıyla mükemmel uyum içinde süt derinliği katar.

✨

Her Lokmada Kontrast

Bohça Kadayıf kontrast üzerine kuruludur: dış yüzey tereyağında pişirilmiş derin çıtırlıktayken iç kısım yumuşak ve kremsidir. Sıcak dışa karşı serin iç, çıtıra karşı akıcı. Bu yalnızca bir kadayıf değil — tek bir bohça içinde eksiksiz, küçük bir tatlı deneyimidir.

Arkasındaki Zanaat

Bohça: Hediye Formu

Türk kültüründe bohça; değerli şeyleri, hediyeleri, hatta çeyizi sarmak ve taşımak için kullanılan kumaş parçasıdır. Bu kadayıfa verilen isim son derece yerindedir: her parça dikkatle bir bohça gibi hazırlanır — ısırıldığında gerçek doğasını açığa çıkaran, mutfağımızdan küçük bir hediye.

Saytad'da Bohça Kadayıfımız, her sabah tam yağlı süt ve taş öğütme Gaziantep fıstığından hazırlanan fıstıklı kaymakla doldurulur. Tel kadayıf bu dolgunun etrafına sarılır, kapatılır; ardından dış yüzey derin altın rengini alana kadar saf tereyağında pişirilir. Çıtır kabuk ile içerideki serin, ipeksi kaymak arasındaki kontrast bu ürünün tanımlayıcı özelliğidir.

Dolgunun taze süt kaymağı içermesi nedeniyle Bohça Kadayıfın raf ömrü diğer ürünlerimize kıyasla daha kısadır. Bu bir kısıtlama değil, bir dürüstlük beyanıdır. Taze kaymak, katkı maddesi kullanılmadan stabilize edilemez; biz ise hiç kullanmayız. Satın alın, hemen buzdolabına kaldırın ve bir-iki gün içinde en taze hâliyle tadın.

🌡️

Oda Sıcaklığı

Tavsiye edilmez

Taze krema dolgu buzdolabı gerektiriyor — oda sıcaklığında bırakmayın

❄️

Buzdolabı

1–2 Gün

Satın aldıktan sonra hemen buzdolabına kaldırın — taze kaymak dolgu çabuk bozulur

🚫

Dondurma

Tavsiye edilmez

Dondurma hem kaymak dolgusunu hem de tel hamur dokusunu bozar

🕘

En İyi Tüketim

Aynı gün

Kaymak en taze ve kadayıf en çıtır hâliyle üretim günündedir